不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
苗栗藍山咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中哥斯大黎加咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，基隆阿里山咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東哥倫比亞咖啡股東會贈品
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南藍山咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗濾掛式咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭知名咖啡企業贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 雲林不酸的咖啡中秋送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中精品咖啡哪種好喝
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆冷泡咖啡禮盒推薦
《酒話說酒》關于酒 我說過千次你不懂你的世界是橙汁更或許只是農夫山泉我只說過千次有人說過千年但愿長醉不愿醒不是看不清世界是不想清楚看世界于是古來圣賢皆寂寞唯有飲者留其名陳王昔時宴平樂斗酒十千恣意謔我說過千次你不懂那是因為肯德基沒有酒說不清他是中國老頭還 還是美國佬慶幸的是那地方都是些 孩子一種文化沒有抹殺一種 文化漢堡厭了 加冰的可樂 會倒胃還是小蔥伴豆腐爽心換成青菜那就更動聽不只是味道 當然有酒杜康整的那種杜康喝不喝酒不重要重要他能做酒趙匡胤是不是埋怨他 我不知道想是張顛該感謝至于我不只是一千次說過酒 仰或是酒話酒和酒有區別當然不是茅臺與燒刀子酒話和酒話有區別嗎？我不管我說酒話了但沒醉 >>>更多美文：心情日志
地球的訴苦 文/蔣晨瑜 “你……”衛星醫師驚訝極了，不可思議地問道：“你是地球？真的嗎？”“是呀！”地球無奈地回答。衛星醫師揉揉眼睛，不敢相信這一事實：“不可能，地球是美麗富饒的，不是千瘡百孔的，你騙人！” 聽到衛星醫師的話，地球無奈哀求道：“真的啊！我沒有騙你們。”“什么？你真的是地球？那你身上的傷是怎么回事？”衛星醫師聽了，說話的口氣變得柔和了許多。 “唉！”地球嘆了一口氣，傷心欲絕地說道，“我身上的傷都是人類一手造成的。”衛星醫師聽了，覺得非常奇怪：“人類？他們不是你的孩子嗎，孩子怎么會傷害自己的母親？”“哼！”地球像個孩子似地嘟起了嘴：“誰說孩子不會傷害母親的？人類砍伐樹木、浪費水資源、不愛護花草樹木……他們已經被貪婪蒙蔽了雙眼，被利益迷惑了心智。”“那你為什么不制服人類，把他們全部消滅呢？”衛星醫師追問。地球不服氣地說：“誰說我沒有想過要制服他們？地震、海嘯、火山爆發……我把自己所有的本領都使了一遍，也沒能制服人類，哪想到他們有這么厲害呀！” 衛星醫師聽了地球的訴苦，也沒有什么好說的，只好安慰她：“消消氣，這也沒什么，反正人類不愛護您，遲早是要滅絕的，任他們自生自滅吧！先治傷，治傷要緊。”說著，衛星醫師便為地球著手治療起來。地球的傷也總算得到了緩解…… 地球媽媽的訴苦 文/陳心宇 地球媽媽一直很開心，因為人類一直發展科技，使地球媽媽更加富裕、繁華。但最近地球媽媽身體越來越差了，心情也非常低落。 有一天，火星大嬸碰到地球媽媽。“喲！這是誰呀？面黃肌瘦的。”火星大嬸用手擦了擦眼鏡片。 “火星大嬸，好久不見！”地球媽媽無力地向她招了招手。“你上次買菜還欠我十元錢呢！”火星大嬸瞪了瞪地球媽媽，故意繃著臉說。 “啊？是嗎？”地球媽媽有些遲疑地回道，并去掏錢包。 “開個玩笑啦！你這是怎么啦！這么瘦弱不堪，反應遲鈍，以前那個美麗機靈健康活潑的你哪去了？”火星大嬸關切地說，“前段時間，木星大哥和海王星大爺說去宇宙醫院看你了，你到底得了什么病，怎么還去醫院了？” “唉！都怪人類這孩子。”地球媽媽悲痛地說，“他們亂砍伐樹木，你看，我身上的衣服原本由藍色和綠色兩個顏色組成。現在，綠色越來越少，還到處都是灰蒙蒙的，這顏色一點都不亮了。真弄不懂人類是怎么想的，樹木能清新空氣，吸掉有害物質，還能擋風沙，作用這么多，卻不懂得珍惜，不種樹就算了，還砍樹，哼！遠不止這些，霧霾越來越嚴重，我整天咳嗽，肺出現了嚴重的問題。不但如此，我的血液——河流混進了很多雜質，有的甚至發臭了；我的肌肉——土壤在不斷萎縮，有的甚至壞死了。這讓我的身體越來越差。最讓我傷心的是，我的其他很多動植物孩子都失去了家園，有的瀕臨絕境。我身體和心靈受到雙重打擊，你說說，我能不生病嗎？”說著，地球媽媽邊咳嗽，邊抹了把眼淚。 “是啊，你的人類孩子怎么這么可惡，越來越不懂事了！那我就找太陽大哥來教訓一下他們吧！”火星大嬸咬牙切齒地吼道。“不要，我相信我的人類孩子一定會認識到自己的錯誤的。他們現在已經在努力改過了。而且，萬一人類滅絕了，無辜的動物也會牽連上的。” “唉，好吧！你呀，就是這么心軟！人類如果再讓你生病的話，跟我說，我一定讓世界末日上演。”說完，火星大嬸握緊拳頭揮了一下。 地球母親給人類的一封信 文/胡可 ——讀《只有一個地球》有感 我親愛的人類孩子：你們好！ 你們一定很奇怪為什么這時我會給你們寫信吧！那么讓我們一起來看看，作為孩子的你們都為自己的母親做了些什么呢？ 江川河流是我甘甜的乳汁，三山五岳是我的手指，森林樹木是我的頭發，我用甘甜的乳汁哺育的人類孩子是宇宙中最有智慧的生靈，我也一度為之自豪，可是現在呢？ 烏黑的河流，漂浮著丟棄的垃圾；發臭的大海，魚兒翻著白肚皮和垃圾一起飄浮在海面上。昏暗的天空下，工廠吐著滾滾黑煙；寬闊的馬路上，汽車噴著難聞的尾氣。 我那一根根綠色的頭發被人們毫不留情地砍掉，只剩下孤零零的樹樁，我那一根根綠色的頭發被做成一次性筷子、紙張…… 我的孩子，你們人類的兄弟姐妹——動物被殘忍殺害，成為人類腹中之物，許多孩子已瀕臨滅絕。 水龍頭不停流出清澈的自來水，用水的人卻不知去向；開著電燈電視，房間里長時間空無一人；筆記本被隨手扔進垃圾桶，卻只寫了幾頁…… 你們可曾聽過我的呻吟，你們可看到兄弟姐妹的淚水，你們不是說我是你們生命的搖籃嗎？我與你們是共生共存的。只有一個地球，我被破環，你們將別無去處，我的孩子呀！來保護你們的母親吧！地球母親 >>>更多美文：好文章
這個春天 一群人走進您的腹地 仰望您的容顏 虔心跪拜 站在這高高的土臺之上 遙想您思師的情感 當時的魯國對您而言 是多么的遙遠呀 您只能站在這土臺之上 遙望魯國 將思念付與清風 如果可以穿越 您就穿越到今天的這個時代吧 您可以坐上火車坐上飛機 一兩個小時的時間 就可與恩師擁抱 細訴思念之苦 走進你 就走進了中華尊師重教的第一地 走進你 方知您是尊師重教的典范 您把對恩師的敬重 轉化為教學的動力 桃李天下滿 此刻您再次上到這高高的土臺 自豪地對恩師說： 老師 我不愧是您的弟子 >>>更多美文：現代散文詩
新竹精品咖啡哪種好喝
bemo cafe冰釀咖啡分享 雲林衣索比亞咖啡新年送禮推薦 新北藍山咖啡推薦品牌bemo cafe冰釀咖啡分享 台北壺泡式咖啡評價分享 彰化冰釀咖啡企業禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 台北知名咖啡網友推薦 雲林速溶咖啡哪種好喝
留言列表
